Kezdőlap » Termékeink » Kádpasztőr AZT-PD
Kádpasztőr AZT-PD - Image 1

Kádpasztőr AZT-PD

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.
AJÁNLATKÉRÉS

Áttekintés

A Kádpasztőr AZT-PD a Zootechnika kádpasztőr-családjának kombinált fűtésű változata. Tételes (batch) többfunkciós berendezés: pasztőrkád, sajtkád, joghurtkád és túrókád egyben – elektromos fűtéssel és további energiaforrásokkal (gőz, gázkazán, melegvíz, napkollektor) is működtethető. 50–450 liter méretválasztékban, zárt tartállyal, jégvizes hűtéssel és elektronikus vonalíróval.

Működési elv

Az AZT-PD hármasfalú szigetelt tartálya integrált vízkört tartalmaz az aljlemezben és a palástban. A zárt vízkör hőcserélővel csatlakozik a választott külső fűtő- vagy hűtőenergia-forráshoz – ez teszi az AZT-PD-t az AZT-családnál is rugalmasabbá. Az energiakultság 60–80%-ra csökkenthető az alternatív energiaforrások használatával.

A pasztőrözés tételes (batch) elven működik: a kádba töltött termék a programozott 3-szakaszos vezérlés szerint hevül fel a kívánt hőfokra (akár 95 °C-ig), tartózkodik a beállított ideig, majd a jégvizes szakasz visszahűti a tárolási hőmérsékletre. A hőmérséklet-érzékelő közvetlenül a termékben mér.

Gyors adatlap

  • Térfogat: 50, 100, 200, 300, 450 liter
  • Maximális hőfok: 95 °C
  • Fűtés: kombinált – elektromos + gőz / gázkazán / melegvíz / napkollektor
  • Hűtés: jégvizes
  • Vezérlés: programozott 3-szakaszos
  • Adatrögzítés: elektronikus vonalíró
  • Tartály: zárt
  • Termékcsatlakozás: DN50
  • Anyag: 1.4301 / AISI 304 saválló acél
  • Beépített elektromos teljesítmény: 12 kW

Főbb jellemzők

  • Kombinált fűtés-fogadás – elektromos + gőz / gázkazán / melegvíz / napkollektor csatlakoztatható
  • Univerzális tételes (batch) berendezés – pasztőrkád, sajtkád, joghurtkád, túrókád egyben
  • Zárt tartály – higiénikus, vákuum-támogatott hőkezelés
  • Jégvizes hűtés – gyors, hatékony lehűtés a tárolási hőmérsékletre
  • 5 méret-variáns 50-től 450 literig
  • Programozott 3-szakaszos vezérlés (fűtés / hőntartás / hűtés)
  • Elektronikus vonalíró – ivótej-pasztőrözési dokumentációhoz
  • 60–80% energiamegtakarítás a megfelelő alternatív energiaforrás választásával
  • Alacsony fordulatú, kímélő keverőmű

Technológiai felépítés

  • Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304) hármasfalú szigetelt zárt tartály
  • Integrált kistérfogatú vízkör az aljlemezben és a palástban
  • Zárt vízkör hőcserélővel – elektromos és külső fűtőenergia (gőz, gázkazán, melegvíz, napkollektor) fogadására
  • Külső jégvizes hűtőkör csatlakozása
  • Rozsdamentes acél zárt fedél
  • Fedélre szerelt alacsony fordulatú kímélő keverőmű
  • Termékhőmérséklet-érzékelő közvetlenül a termékben
  • Motoros szabályozószelepek
  • Programozott 3-szakaszos vezérlőszekrény
  • Elektronikus vonalíró (SD-kártyás adattárolás)
  • Digitális hőmérsékletmérés és -kijelzés
  • Leürítő szelep: DN50 (200 L alatt) vagy DN65 pillangószelep (200 L felett)

Alkalmazási terület

Az AZT-PD kombinált fűtésű kádpasztőr azoknak a tejüzemeknek és kézműves élelmiszer-feldolgozóknak ideális, akik már rendelkeznek alternatív energiaforrással (gőzkazán, gázkazán, napkollektor) vagy szeretnének rugalmasságot az üzemeltetésben. Tej-pasztőrözés, sajtkészítés, joghurtgyártás, tejszín-, vaj- és túrókészítés mellett kisszériás gyümölcslé- és szószpasztőrözéshez is alkalmazható.

Opciók és tartozékok

  • Méret-választás: 50, 100, 200, 300 vagy 450 liter
  • Külső energiaforrás-csatlakozás: gőzkazán, gázkazán, melegvíz vagy napkollektor
  • Papír vonalíró az elektronikus alternatívájaként
  • SD-kártyás elektronikus vonalíró LCD-kijelzővel és USB-csatlakozóval (alap kivitelben már elektronikus)
  • Hidegvíz-hűtés: kútvíz vagy csapvíz a jégvizes alternatívájaként
  • További opciók és felárak: egyedi ajánlatban – részletek folyamatban



Anyagminőség:

Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304), zárt tartály

A termékérintkező felületek és a hármasfalú szigetelt zárt tartály 1.4301 (AISI 304) saválló acélból készülnek, belső polírozással. A zárt kivitel a higiénia magasabb fokát biztosítja.


Vezérlés és felhasználói felület:

Programozott 3-szakaszos vezérlőszekrény

A pasztőrözési ciklus három programozott szakaszból áll: fűtés / hőntartás / hűtés. A digitális kijelző az aktuális termékhőmérsékletet folyamatosan mutatja. A motoros szabályozószelepek a fűtő- és hűtőenergia áramlását vezérlik.


Tisztítás és karbantartás:

Kézi vagy félautomata

A nyitható fedélnek köszönhetően a tartály kézi tisztítása egyszerű. Félautomata tisztítási opció külön kérésre.


Modellek és méret-variánsok:

50, 100, 200, 300, 450 liter

Az AZT-PD 5 méret-variánsban kapható: 50, 100, 200, 300 és 450 liter hasznos térfogattal. Talpmagasság minden méretnél 400 mm.


Telepítési követelmények:

3×400 V áram + külső energiaforrás-csatlakozás

Háromfázisú elektromos csatlakozás (3×400 V / 50 Hz, 12 kW). Külső fűtőenergia-csatlakozás (gőz / gázkazán / melegvíz / napkollektor) a választott megoldás szerint. Jégvizes hűtőkör-csatlakozás. Vízellátás, csatorna.


Tanúsítások és megfelelőség:

Minősített pasztőrözés, hatósági vonalíró

Az AZT-PD minősített kivitele hatósági vonalíróval rendelkezik, amely az ivótej-pasztőrözés hivatalos dokumentációjához alkalmas. CE-jelölés, élelmiszeripari megfelelőség.


Letölthető dokumentumok és média:

Prospektus, gépkönyv – hamarosan

Az AZT-PD kádpasztőr prospektusa, gépkönyve és termékvideója kézi feltöltésre vár. Részletek folyamatban.


Pasztőrözési típus:

Tételes (batch) hőkezelés, univerzális

Tételes (batch) elven működő pasztőr, amely egyben sajtkád, joghurtkád, túrókád és tejszínüzem is. A programozott 3-szakaszos ciklus széles körű hőkezelésekre testreszabható.


Hőkezelési paraméterek:

Max. 95 °C, programozott hőntartási idő

A pasztőrözési hőfok akár 95 °C-ig állítható. A hőntartási idő a programozott vezérlésben szabadon konfigurálható.


Fűtés-hűtés opciók:

Kombinált fűtés + jégvizes hűtés

Fűtés: elektromos fűtőtest (alap, 12 kW) + külső fűtőenergia-fogadás (gőz, gázkazán, melegvíz, napkollektor). Hűtés: jégvizes szakasz (alap), kútvíz vagy csapvíz alternatívaként. A zárt vízkörös hőcserélős megoldás 60–80% energiamegtakarítást biztosít a megfelelő alternatív energiaforrással.



AnyagminőségRozsdamentes acél
Termékcsatlakozás (DN)DN50
Beépített teljesítmény (kW)12 kW
Hűtés módjajégvizes
Adatrögzítés / vonalíróelektronikus vonalíró
Tartálytípuszárt

TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

JUNIOR HANDY – Félautomata pohártöltő, kézi hajtással

Gazdaságos kivitelű félautomata pohártöltő manuális asztalforgatással, 300–500 pohár/óra teljesítménnyel. Tejtermékek, szószok, pürék és más pasztózus élelmiszerek csomagolására.

Lemezes pasztőr – szűrt gyümölcslé, üdítőital pasztörizálására

Lemezes pasztőrözőberendezés szűrt gyümölcs- és zöldséglevek, víz, üdítőitalok és sör hőkezelésére, 1–5 mm részecskeméretig.

Minősített kádpasztőr – vonaliróval és jegesvizes hűtéssel

Energiatakarékos, minősített kádpasztőr, amely joghurtkád, sajtkád és túrókád is egyben. Programozható 3-szakaszos vezérléssel és hatósági vonalíróval, 50–450 liter méretben.

UNIFLUX CASCADE 20 – Rekesztöltő, 20 töltőfejjel

Kaszkád elven működő rekesztöltő berendezés max. 20 elektroszeleppel, akár 1200 palack/óra teljesítménnyel. Soronkénti adagolás rekeszmozgatás nélkül — tejtermékek, gyümölcslevek, sör és egyéb homogén folyékony élelmiszerek töltésére.

UNIFLUX MICRO – Tejautomata

Az UNIFLUX MICRO egy kompakt, ipari tejadagoló egység mobil és ideiglenes értékesítési helyzetekhez. Olyan esetekre készült, amikor gyorsan kell üzembe állni, kevés a hely, de fontos a pontos kimérés és az üzembiztos működés. Járműbe építve, kitelepüléseken vagy kiegészítő értékesítési pontokon érzi igazán otthon magát.

UNIFLUX SIMULTAN 4 – Rekesztöltő, 4 töltőfejjel

Négyfejes induktív méréssel működő rekesztöltő berendezés közvetlen értékesítők és kisüzemek számára, kb. 1000 l/óra teljesítménnyel. Üvegek és flakonok (0,25–1,5 l) rekeszben történő töltésére — tejtermékek, gyümölcslevek, sör és egyéb italok.

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

    Telefone: +36 70 367 0147
    Email: info@zootechnika.hu

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.