Hidas sajtkád AZT-KBB – vezérlőszekrénnyel

Hidas sajtkád nagyobb tejmennyiségek feldolgozásához, 500–1200 liter méretben. Külső fűtéssel, döntő mechanizmussal, opcionális szabályozható keverő-vágó rendszerrel és vezérlőszekrénnyel.

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.

Áttekintés

A Hidas sajtkád AZT-KBB a Zootechnika nagy térfogatú professzionális sajtüzem-megoldása – 500–1200 liter méretben, központi vezérlőszekrénnyel, döntő mechanizmussal. Hidas kivitelű, külső fűtéssel, opcionális szabályozható keverő-vágó rendszerrel. A sajtkád-család legnagyobb kivitelű tagja, professzionális sajtüzemek és nagyobb manufaktúrák számára.

Működési elv

A hidas kivitelben a tartály felett híd-keret rögzíti a keverő- és vágóhárfa-rendszert. A központi vezérlőszekrény integrálja a fűtés-, keverés- és döntés-vezérlést.

A döntő mechanizmus különleges előny a nagy térfogatú kádaknál: a teljes sajtkád billenthető, ami megkönnyíti a sajttörmelék kiöntését nagy mennyiségnél. A külső fűtés (gőz, gázkazán, melegvíz) energiahatékony működést tesz lehetővé.

Gyors adatlap

  • Térfogat: 500–1200 liter
  • Kivitel: hidas, vezérlőszekrénnyel, döntő mechanizmussal
  • Fűtés: külső (gőz, gázkazán, melegvíz)
  • Vezérlés: központi vezérlőszekrényes
  • Keverő-vágó rendszer: opcionálisan szabályozható
  • Anyag: 1.4301 / AISI 304 saválló acél
  • Beépített teljesítmény: 8,4 kW

Főbb jellemzők

  • 500–1200 liter méret – professzionális üzemekhez
  • Hidas kivitel – sajt-vágóhárfa és keverő a hídra szerelve
  • Központi vezérlőszekrény – fűtés, keverés, döntés vezérlése egy helyen
  • Döntő (billentő) mechanizmus – sajttörmelék gyorsabb kiöntéséhez
  • Külső fűtésfogadás – gőz, gázkazán, melegvíz
  • Szabályozható keverő-vágó rendszer (opció) – sajt-fajta-specifikus kivitelben
  • Hármasfalú szigetelt tartály – energiahatékony
  • 60–80% energiamegtakarítás az alternatív energiaforrás választásával

Technológiai felépítés

  • Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304) hármasfalú szigetelt tartály
  • Híd-keret a tartály fölött
  • Saválló acél központi fedél
  • Integrált vízkör az aljlemezben és palástban
  • Zárt vízkör hőcserélővel külső fűtőenergia fogadásához
  • Szabályozható keverő-vágó rendszer (opció) a hídra szerelve
  • Döntő (billentő) mechanizmus
  • Központi vezérlőszekrény
  • Beépített teljesítmény: 8,4 kW

Alkalmazási terület

Az AZT-KBB nagy térfogatú professzionális sajtüzemek számára. Tételes sajtkészítés 500–1200 literes adagokban, ahol a sajt-vágóhárfa precíz kezelése és a döntő mechanizmus a kapacitás-növelés kulcsa. Tipikus felhasználói: professzionális sajtüzem, nagyobb manufaktúra, ipari sajtgyártó kisüzem, sajtárugyár.

Opciók és tartozékok

  • Méret-választás: 500, 800, 1000, 1200 liter
  • Szabályozható keverő-vágó rendszer: sajt-fajta-specifikus szerszámokkal
  • Cserélhető vágóhárfa-szerszámok: különböző sajttörmelék-méretekhez
  • Külső fűtőenergia-csatlakozás: gőzkazán, gázkazán, melegvíz
  • Lefelé bővítés AZT-KBE-re: hidas kivitel kisebb térfogatra
  • Lefelé bővítés AZT-KB-re: egyszerűsített elektromos fűtésű alapváltozat
  • További opciók és felárak: egyedi ajánlatban – részletek folyamatban



Anyagminőség:

Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304)

A termékérintkező felületek, hármasfalú szigetelt tartály, híd-keret és fedél 1.4301 (AISI 304) saválló acélból.


Vezérlés és felhasználói felület:

Központi vezérlőszekrény

A központi vezérlőszekrény integrálja a fűtés-, keverés- és döntés-vezérlést. Digitális hőmérséklet-kijelzés és programozható ciklus-paraméterek.


Tisztítás és karbantartás:

Kézi

A nyitható fedél és a hídra szerelt cserélhető keverő-vágó rendszer kézi tisztításra kialakítva. A döntő mechanizmus segíti a sajttörmelék kiürítését tisztítás előtt.


Modellek és méret-variánsok:

500, 800, 1000, 1200 liter

Az AZT-KBB hidas sajtkád 500-tól 1200 literig négy alapméretben. A sajtkád-család csúcs-tagja: AZT-KB (50–450 L, alap) → AZT-KBE (hidas, osztott fedéllel) → AZT-KBB (500–1200 L, központi vezérlőszekrény, döntő mechanizmus).


Telepítési követelmények:

3-fázisú elektromos + külső fűtőenergia

3×400 V / 50 Hz, 8,4 kW beépített elektromos teljesítmény. Külső fűtőenergia-csatlakozás (gőz, gázkazán, melegvíz). Padlóterhelhetőség: kb. 1500 kg + termék tömege (1200 L) – ipari padló szükséges.


Tanúsítások és megfelelőség:

CE jelölés, élelmiszeripari megfelelőség

CE-jelölés a 2006/42/EK Gépek irányelve szerint. Élelmiszeripari minőség.


Letölthető dokumentumok és média:

Prospektus, gépkönyv – hamarosan

Az AZT-KBB prospektusa, gépkönyve és termékvideója kézi feltöltésre vár. Részletek folyamatban.


Köpeny-felépítés:

Hármasfalú szigetelt, döntő mechanizmussal

A tartály hármasfalú szigetelt kivitelű, a tartály fölött híd-keret. A döntő (billentő) mechanizmus megdöntheti a teljes tartályt – nagy mennyiségű sajttörmelék kiöntéséhez. Az integrált vízkör fogadja a külső fűtőenergiát.


Keverő-vágóhárfa-rendszer:

Szabályozható keverő-vágó rendszer (opció)

A hídra szerelt szabályozható keverő-vágó rendszer (opcionális kiegészítés) különböző sajt-fajtákhoz testreszabható. Cserélhető vágóhárfa-szerszámokkal különböző sajttörmelék-méretek elérhetők. A keverő fordulatszáma a sajtkészítési fázishoz illeszthető.



AnyagminőségRozsdamentes acél
Beépített teljesítmény (kW)8,4 kW
Tisztítás módjaA választott tartályrendszertől függően központi vagy helyszíni tisztítási rutin alkalmazható.kézi

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.